Kineya Mugimaru

쟁반을 들고 주문대에서 우동을 말한 뒤 튀김이나 주먹밥을 얹어 계산대로 향하는 셀프 서비스 방식이다. 다케바시 팰리스사이드 빌딩 1층에 자리한 Kineya Mugimaru는 그날의 허기나 기분에 맞춰 식사를 자유롭게 구성할 수 있는 곳이다. 큼직한 창문 너머로 바깥 풍경이 시원하게 펼쳐져 혼자 방문해도 여유롭게 자리를 잡기 좋다.

온·냉 우동과 골라 먹는 미니 덮밥의 조합

우동은 면발이 굵고 씹는 맛이 분명한 탄력이 특징이다. 감칠맛 나는 국물에 담아내는 기쓰네 우동이나 오보로 곤부 우동 같은 기본 메뉴는 물론, 차갑게 즐기는 붓카케 우동이나 오로시 쇼유 우동 등 따뜻한 메뉴와 차가운 메뉴 모두 선택의 폭이 넓다. 든든한 식사를 원한다면 덮밥 세트가 제격이다. 달걀을 부드럽게 얹은 가쓰동이나 규토지동, 담백한 네기토로동 중 마음에 드는 덮밥 1그릇을 골라 우동과 곁들이면 푸짐한 점심 한 끼가 완성된다.

튀김과 주먹밥을 더해 가볍게 즐기는 한 끼

덮밥 없이 단출하게 해결하고 싶다면 튀김이나 주먹밥을 1개만 곁들여 가볍게 먹어도 좋다. 채소를 듬뿍 넣은 걸쭉한 소스에 생강을 더한 짬뽕 우동을 비롯해 진한 카레 우동, 멘타이 버터 우동처럼 계절이나 컨디션에 맞춰 고를 수 있는 우동 종류도 다채롭다. 평일에는 저녁 시간대까지 영업하므로, 점심을 빠르게 해결해야 하는 인근 오피스가는 물론 퇴근길에 가볍게 들러 허기를 달래기에도 유용하다.